Gastronomie

Im Naturpark Altmühltal verbinden sich altbayerische, fränkische und schwäbische Einflüsse zu kulinarischen Köstlichkeiten. Von Biergärten über gemütliche Wirtshäuser bis hin zu feinen Restaurants finden Sie für jeden Anlass und Geschmack die passende Einkehrmöglichkeit.

Die vielen kleinen, traditionsreichen Brauereien im Naturpark Altmühltal haben mit ihrem Bier auch die Küche geprägt, wie die Bayerischen Bierwochen deutlich zeigen. Dann servieren die Wirte im Naturpark Altmühltal ihren Gästen schmackhafe Gerichte rund um den Gerstensaft. Eine andere Spezialität der Region ist das Altmühltaler Lamm, dessen Fleisch durch das Weiden in den Wacholderheiden und auf den Trockenrasenhängen besonders aromatisch wird. Viele Wirte haben diese Delikatesse in ihre Speisekarte aufgenommen und bieten ihren Gästen köstliche Geschmackserlebnisse. Außerdem finden über das Jahr verteilt verschiedene Schmankerlwochen, passend zur jeweiligen Saison oder zu Veranstaltungen im Naturpark Altmühltal, statt.