Heute ist die Region vor allem bekannt als Paradies für Wanderer und Radler - doch im Naturpark Altmühltal gilt immer: „Natur erleben, aber nur in bestimmten Bahnen und stets in Einklang mit der Landschaft und der heimischen Tier- und Pflanzenwelt.“ Da man gerne schützt, was man schätzt, bieten die Umweltzentren des Naturparks eine Vielzahl an Naturexkursionen und Naturerlebnis-Führungen an.

Auch auf eigene Faust lassen sich Landschaft und Kulturlandschaft des Naturpark Altmühltal entdecken, zum Beispiel auf den Lehrpfaden mit unterschiedlichsten Themenschwerpunkten oder bei Ausflügen zu den zahlreichen Naturwundern und Naturdenkmälern der Region.