Fisch aus dem Naturpark Altmühltal
Regional genießen – fangfrisch direkt auf den Tisch! Teiche, Bäche und Flüsse schenken dem Naturpark Altmühltal eine köstliche Fischvielfalt. Genießen kann man sie in der Gastronomie oder fangfrisch vom Direktvermarkter.
Es sind die kühlen Monate des Herbstes und Winters sowie die ersten Frühlingswochen, die im Naturpark Altmühltal für einen besonderen Genuss stehen: Fangfrischer Fisch verzaubert mit kulinarischer Leichtigkeit. In den Quellwassern der Fischteiche, in Altmühl und Donau sowie in den kleinen Bächen ihrer Nebentäler wächst im Naturpark eine wunderbare kulinarische Vielfalt heran: Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblinge, Karpfen und Waller gehören zu den gern gesehenen Bereicherungen auf den regionalen Speisekarten.
Buxheim
Bonschabs Hofladen, Hofcafé
Die Vielfalt unserer Region – frisch im Hofladen, köstlich im Hofcafé. Wir, die Familie Bonschab, bauen auf unseren Feldern alles ...
Kelheim
Fischereigenossenschaft Kelheim
Berufsfischer seit 500 Jahren in der Genossenschaft Täglich frischer Donaufisch! Fangrechte auf 45 km Länge, unter anderem auch ...
Heidenheim
Fischzucht Uebler
In unserem Betrieb erzeugen wir Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und Karpfen aus eigenen Naturteichen. Frisch geschlachtet, ...
Beilngries
Fischzucht Ullermann
Unsere Forellen und Saiblinge werden auf Basis der natürlichen Wachstumsphase aufgezogen, sowie Speisekarpfen aus der eigenen Nachzucht ...
Kipfenberg-Böhming
Forellenzucht Lang
Ganzjährig fangfrischer Fisch aus eigenem Quellwasser! Aus unserem Quellwasser bieten wir an: ganzjährig fangfrische Forellen ...
Beilngries
Forellenzucht Schmidtner
Fangfrische und geräucherte Forellen und Saiblinge Forellen und Saiblinge aus unserer eigenen Fischzucht verkaufen wir fangfrisch auf ...
Ingolstadt
Hofladen Kettner
Hofladen Kettner Gemüsebau Kettner Gemüse, Kartoffeln und mehr ... Seit mehr als einem Jahrhundert gibt es uns, die Familie Kettner, ...
Berching
Klosterhofladen der Abtei Plankstetten
Der Hofladen der Benediktinerabtei Plankstetten bietet zahlreiche frische Lebensmittel in bester Biolandqualität, die in der ...