Ja, natürlich!
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Gasthof Gentner

Gasthof "Gentner"

der fränkische Gasthof mit Tradition - die reizvolle Verbindung von Genuss, Geschichte und Erholung

Der Gutshof gehörte als Bräuhaus und Bauhof zum Schloss Spielberg. Dieser war für das leibliche Wohl der Schlossbewohner und ihrer Besucher zuständig. 1672  wurde der Gasthof errichtet und erhielt 1858 seine jetzige Gestaltung. Das schmucke Brauhaus ist 1854 im Vorindustriestil umgebaut worden. Seit nunmehr 120 Jahren ist der Gutshof im Besitz der Familie Gentner, die sich dieser Tradition weiter verpflichtet fühlt. Nach denkmalpflegerischen und baubiologischen Richtlinien wurden der Gasthof und das Brauhaus grundsaniert und wieder mit Leben erfüllt. Diese gelungene Gestaltung ist 2005 von der Hypo-Kulturstiftung ausgezeichnet worden.

Gasthof "Gentner"Gasthof "Gentner"Gasthof "Gentner"

Kulinarische Besonderheiten

Die Küche hält viele kulinarische Überraschungen bereit. Frische und regionale Produkte werden zu neuen Geschmackserlebnissen verwandelt. Genießen Sie Küchen-Kunst mit fränkischem Esprit!

  • Regionale Produkte: Weiderind, Hahnenkamm Fischspezialitäten, Käse von der Schmalzmühle, Kräuter, histor. Apfel- und Birnensorten
  • Produkte aus eigener Herstellung: Marmeladen, Kräutersalz, Chutneys
  • Bioprodukte
  • Vegetarische Gerichte
  • Glutenfreie Gerichte
  • Lactosefreie Gerichte

Weitere Besonderheiten

Kulinarischer Jahreskalender - Ideenreich kreiert der Küchenchef saisonale Köstlichkeiten - verbindet zeitgemäße mit klassischer Küche.

Theaterabend mit Menü - Wein-Degustationen

Nennung im "Gault Millau" - empfohlen im Guide Michelin - im Slowfood-Genussführer

Ausstattungsmerkmale

  • Sitzplätze innen: 70 Personen
  • Sitzplätze aussen: 100 Personen
  • Nebenzimmer 1: 25 Personen
  • Nebenzimmer 2: 15 Personen
  • Saal: 80 Personen
  • Innenhof
  • Historisches Ambiente / Burg / Schloss / Haus (denkmalgeschützt)
  • Seniorenportionen
  • Kindermenüs
  • Kinderhochstühle (bis 3 Jahre)
  • Kinderhochstühle (ab 3 Jahre)
  • eigener Parkplatz
  • Parkplatz (PKW) am Haus
  • Kreditkarten akzeptiert
  • EC-Karten akzeptiert
  • WLAN
  • Pauschalangebote

Regionale Biersorten

  • Brauerei Appl
  • Gutmann
  • Stadtbrauerei Spalt

Klassifizierungen & Auszeichnungen

  • Geopark Ries-Kulinarisch Betrieb
  • Slowfood - Betrieb im Genussführer Deutschland
  • Gault Millau
  • Guide Michelin
  • Stromtreter-Betrieb

Öffnungszeiten

Ganzjährig
Mittwoch bis Sonntag, feiertags: 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 23:00 Uhr

Ruhetage: montags und dienstags

Küchenzeiten (warme Küche)

Ganzjährig
Mittwoch bis Sonntag, feiertags: 11:30 bis 13:30 Uhr und 18:00 bis 20:30 Uhr

Bestellannahme bis 13.30 und 20:30 Uhr



Karte
Gentner/Kirsch GmbH&Co.KG
Spielberg (8 km nach Gunzenhausen)
Spielberg 1
91728 Gnotzheim
Tel.: 09833 988930
Fax: 09833 9889333