Altmühltaler Lamm

Gelungene Symbiose aus Naturschutz und regionaler Kulinarik – das Altmühltaler Lamm.
Die Herden des Altmühltaler Lamms grasen auf den sonnigen und kräuterreichen Wacholderheiden und bewahren dadurch diesen empfindlichen Lebensraum für seltene Pflanzen und Tiere vor dem Verbuschen. Wer sich also im Naturpark im Gasthaus oder beim Metzger für ein herzhaftes Stück Altmühltaler Lammfleisch oder eine Wurstspezialität vom Lamm entscheidet, trägt seinen Teil zum Erhalt dieser Landschaft bei. So nahe liegen Genießen und Schützen beim Altmühltaler Lamm beieinander.
Nur ausgesuchte Wirte dürfen das Altmühltaler Lamm anbieten. Das Qualitätszeichen weist den richtigen Weg: Die Lamm-Wirte im Naturpark Altmühltal erkennt man am grünen „Q“.
Treuchtlingen
Gasthof Zum Goldenen Lamm
Riedenburg
Gasthof Krone
Dietfurt a.d.Altmühl
Hotel-Gasthof "Zum Bräu-Toni"
Kipfenberg
Hotel-Gasthof*** „Zur Linde“ | Schambach
Berching
Hotel-Restaurant Gewürzmühle***S
Riedenburg
Landgasthof Schneider
Eichstätt
Waldgasthof "Zum Geländer"
Pappenheim
Hotel-Gasthof "Zur Sonne"
Eichstätt
Restaurant Ståderer
Kipfenberg
Landhotel Geyer**** | Pfahldorf
Eichstätt
Hirschenwirt