Willkommen im Wiesenrestaurant

Schmackhafte Wildkräuter kennenlernen und sammeln

Typische Wildkräuter der Magerrasen und auch bekanntes, wie Oregano, Thymian und andere Zutaten aus der mediterranen Küche können Sie hier entdecken und sammeln. Unter fachkundiger Leitung unserer Naturparkführerinnen lernen Sie Altbewährtes und Neues zum Thema Landschaft, Kräuter, Magerrasen und Gesundheit kennen.

Wir sammeln gemeinsam Kräuter und erfahren die Besonderheit ihrer Standorte, die typische Verwendung in der Küche, aber auch einiges über sie als Futterpflanze für besondere Tiere, die sich gerade hier, an diesen Standorten wohlfühlen.

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