Der Amtssitz wird 1612 unter Aufgabe der Burg hinunter in den Markt in den "Kasten" verlegt. Die Funktion des im Jahre 1612 durch Bischof von Gemmingen errichteteten Gebäudes diente zur Eintreibung und Lagerung des Zehnten Teils der Bevölkerung, der damaligen Steuern, die dem Pfleger auf der Burg und somit dem Bischof in Eichstätt abgeführt werden mussten. Das dreistöckige Gebäude mit dem Treppengiebel und dem Torturm aus dem Jahre 1404 dient heute als Rathaus und beherbergt einen interessanten Informations- und Dokumentationsraum. Die Kulisse des Kastenhofes erfüllt ferner ihren Zweck bei den historischen Festspielen "Harte Fron", die im Jahre 2009 erstmals wieder aufgeführt wurden.
Im Jahre 2018 feiert die Marktgemeinde das 1100-jährige Jubiläum der erstmaligen urkundlichen Erwähnung. Dabei werden im Jahresverlauf viele Aktionen und Veranstaltungen organisiert. Der Festakt findet im Rahmen des historsichen Marktes am ersten Augustwochenende 2018 statt.
