Den Auftakt macht der Neuburger Töpfermarkt jedes Jahr am dritten Septemberwochenende. Über 70 Aussteller aus ganz Deutschland und Europa präsentieren ihre keramischen Erzeugnisse im Fürstlichen Marstall. Von Töpfen, Krügen, Kannen, Geschirr, Wohn- und Gartenaccessoires in verschiedensten Ausführungen, Farben und Formen ist alles geboten.
Auf dem traditionellen Bauernmarkt vor den Toren des Töpfermarktes bieten Selbsterzeuger aus der Region Obst und Gemüse, Käse und Wurst, Bioprodukte und vieles mehr an. Neben allerlei Leckereien stellen Aussteller ihr traditionelles Handwerk zur Schau, wie unter anderem Bürstenmacher, Drechsler und Flechter.
Für das leibliche Wohl ist mit einem Angebot an herzhaften Speisen, Kaffee und Kuchen und dem Neuburger Rahmfleck ebenfalls gesorgt. Das eigens gebraute Töpferzunftbier der Brauerei Julius darf natürlich auch nicht fehlen. An die kleinen Besucher ist bei dem vielfältigen Programm mit Basteln, Töpfern, Kinderschminken und einem Kinderkarusell ebenfalls gedacht.
