Der historische Wehrturm, Teil der vollständig erhaltenen Wehrmauer, wurde in mehreren Bauphasen, beginnend im 14. Jahrhundert, errichtet. Er wurde ab 2022 umfassend saniert. Obwohl er modernsten Komfort inkl. Fußbodenheizung vorweisen kann, wurde alles streng nach den Vorgaben des Denkmalschutzes restauriert. Das Denkmal wird heute als Ferienwohnung genutzt und beherbergt vor allem historisch interessierte, achtsame und qualititätsbewusste Besucher/-innen, die nachhaltigen Tourismus bevorzugen.
Der Allioturm öffnet am bundesweiten Tag des offenen Denkmals seine Türen. Die Führungen erfolgen in Kleingruppen von maximal acht Personenen. Bei schönem Wetter wird historisches Bildmaterial über Berching und den Turm ausgestellt. Ferner gibt es einen Stand zum Blaudruck (UNESCO Immaterielles Kulturerbe). Dies als Referenz an die früheren Turmeigentümer, die italienische Färberfamilie Allio. Es werden historische Druckmodeln und aktuelle Druckstoffe gezeigt und es wird das Blaudruckverfahren erläutert. Aufgrund des erwarteten großen Besucherandrangs empfiehlt es sich, rechtzeitig kostenlose Zutrittskarten abzuholen. Diese werden ab 12.30 Uhr am Fuße des Wehrgangs ausgegeben.
