Bereits in der Jungsteinzeit (vor 7000 Jahren) wurden mit dem Lehmbackofen Fladen gebacken. Gemeinsam wollen wir den Lehmbackofen anheizen um die nötige Temperatur zum Backen von Brot und Kleingebäck zu erreichen.
Im Rahmen des Backkurses werden wir ein Brot aus Dinkel, Roggen und Sauerteig herstellen und ein paar theoretische Grundlagen kennen lernen. Die fertigen Kleingebäcke werden mit verschiedenen frisch selbst hergestellten Aufstrichen bei einer gemeinsamen Brotzeit verzehrt. Jeder Teilnehmer bekommt sein eigenes fertiges Brot mit nach Hause. Damit sie auch weiterhin ihr Brot zuhause mit Sauerteig herstellen können, bekommt jede/r Teilnehmer:in eigenes Anstellgut mit.
Teilnehmerbeitrag 50 € inklusive aller Materialkosten
Workshop - Brotbackkurs - Backen mit dem Lehmofen
Datum: 20.06.26
Zeit: 09:00 bis 15:00 Uhr
Eintrittspreise
50,- €
Anmeldung ist erforderlich!
Dieser Betrieb auch hier
Auch an diesem Ort
Kipfenberg
22.03.26
Workshop – Messer schmieden
Workshops & Seminare
Kipfenberg
29.03. - 31.10.26
Sonderausstellung: WallArt - 50 000 Jahre Farbe an der Wand
Ausstellung
Kipfenberg
07.04.26
Workshop – Fermentieren
Workshops & Seminare
Kipfenberg
13.04.26
Vortrag - Vom Reiz einer leeren Wand Archäologie und Geschichte der Wandmalerei, Referent: Dr. Karl Heinz Rieder
Vortrags- und Informationsveranstaltungen
Kipfenberg
17.05.26
Aktionstag - Internationaler Museumstag- Aktionen rund um die Sonderausstellung WallArt
Aktionen rund um die Sonderausstellung WallArt
Erlebnisveranstaltung
Kipfenberg
17.05.26
Workshop – Messer schmieden
Workshops & Seminare
Kipfenberg
06. - 07.06.26
Römer auf Zeit - Ein Lager im idyllischen Burggraben
Erlebnisveranstaltung
Kipfenberg
07.06.26
Aktionstag - Backtag, römische Maße und Pompa – UNESCO-Welterbetag am Limes
Leckere Römerfladen aus unserem Lehmbackofen
Erlebnisveranstaltung
Kipfenberg
13.06.26
Workshop - Geflochtene Gefäße aus Weiden
Geflochtene Gefäße aus Weiden
Erlebnisveranstaltung
Kipfenberg
02.07.26
Workshop - Basiskurs: Färben mit Pflanzen bei Juliane Schwartz
Workshops & Seminare
Kipfenberg
04. - 05.07.26
Römer auf Zeit - Museumsfest Kelten Römer Museum Manching
Ein Lager mitten im großen Römerfest mit zahlreichen Römer- und Keltengruppen
Erlebnisveranstaltung
Kipfenberg
15. - 16.08.26
Römer auf Zeit - Salve Abusina in Eining
Ein Lager mitten im großen Römerfest
Erlebnisveranstaltung
