Im weiten Tal der oberen Altmühl nordwestlich von Gunzenhausen liegt der behutsam in die Landschaft eingefügte Altmühlsee. Der von einem Ringdamm eingefasste See ist ideal zum Baden, Wandern, Surfen und Segeln. In der Saison verbindet das Ausflugsschiff "MS Altmühlsee" die Freizeitzentren am Ufer.
Für Wanderer steht ein ebener Uferweg bereit, der den See in seiner ganzen Schönheit erschließt. Mit der lagunenartigen Vogelinsel im nördlichen Bereich verfügt der See über eines der wichtigsten Schutzgebiete für Zugvögel in Bayern. Besucher können diese über einen informativen Lehrpfad erkunden.
