Für unsere Altmühltaler Teigwaren verwenden wir den besten Hartweizengrieß oder ausgesuchten heimischen Dinkel und schlagen unsere Eier frisch im eigenen Haus auf. Die Energie zur Trocknung der aus diesen Zutaten hergestellten Nudeln gewinnen wir CO²-neutral durch eine Hackschnitzelheizung.
Der Geschmack und die hervorragenden Kocheigenschaften sind das Besondere und Unverkennbare unserer Altmühltaler Teigwaren. So sind sie nicht nur ergiebig und kochstabil, sondern auch extrem bissfest. Verkauf ab Hof oder in vielen gut sortierten Märkten der REWE, der EDEKA Nord- und Südbayern, BayWA- und Raiffeisenwarenmärkten, Metzgereien, Mühlenläden und Hofläden.
