Seit Generationen wird unser Carlbauer-Hof in Kelheim mit viel Herzblut bewirtschaftet. Neben unserer Landwirtschaft und der kleinen Gästepension mit 14 Zimmern ist der Hofladen ein ganz besonderes Herzensprojekt.
Als Selbstbedienungsladen lädt er dazu ein, ganz in Ruhe zu stöbern und die Vielfalt regionaler Produkte zu entdecken.
In unserer hofeigenen Manufaktur verarbeiten wir, was wir selbst anbauen, pflegen und ernten. Kartoffeln, Kürbisse, kaltgepresste native Speiseöle sowie Marmeladen, Chutneys und weitere Köstlichkeiten entstehen direkt am Hof. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgewählte Produkte befreundeter Landwirte aus der Umgebung.
Was unseren Hofladen ausmacht, ist die Liebe zum Detail, die Saisonalität und der Anspruch, Lebensmittel ehrlich, nachhaltig und handwerklich herzustellen. Je nach Jahreszeit verändert sich das Angebot – vom frischen Spargel im Frühjahr bis zu bunten Zier- und Speisekürbissen im Herbst. Ein Besuch lohnt sich immer wieder aufs Neue.
