Zusammen mit Stefan Leikam von VINO DEKO aus Dietfurt organisieren wir einen kulinarischen Schlemmerabend mit einem 6-Gänge-Menü inkl. Weinverkostung zu jedem Gang.
Das erwartet Dich:
- Aperitif: spritziger Secco
- Kürbiscremesuppe mit Kernöl
- Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, Honig, gerösteten Nüssen
- Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola
- Schweinefilet im Speckmantel mit Kräuterspätzle, dazu Marktgemüse oder gebackener Feta auf Gemüsebett, dazu Rosmarinkartoffeln
- warmer Zwetschgencrumble mit Vanilleeis und Sahne
Nur nach vorheriger Anmeldung möglich.
